A Pelé Agropecuária atua na área de pecuária de corte, com especial atenção a produção de animais jovens para o abate, obtendo assim uma carne com maior maciez e com bom acabamento de carcaça, obedecendo aos mercados consumidores mais exigentes.

Os animais são adquiridos em plantéis selecionados logo após a desmama com bom índice genético e morfológico, para que possam demonstrar sua ampla aptidão na produção de carne de qualidade. As raças predominantes são nelore e cruzamentos industriais (Simental, Pardo Suíço, Angus, Blonde, Limousin).